thaichefs_admin's blog

การแข่งขันพ่อครัวมืออาชีพ ชิงแชมป์ประเทศไทยครั้งที่ 21

เชิญเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ให้วงการพ่อครัวไทยสู่เวทีโลก

“TICC 2015” เป็นเวที่ที่เปิดโอกาสให้พ่อครัวทั้งหน้าใหม่และรุ่นเก่าเก๋าประสบการณ์ได้โชว์การปรุงและคิดค้นสูตรอาหารมาประลองฝีมือ เพื่อแสดงความสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเชฟจากทั่วภูมิภาค นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ และการแข่งขันแกะสลักน้ำแข็งบนพื้นที่จัดงานที่ใหญ่กว่าเดิม ณ ฮอลล์ 103-105 ไบเทค บางนา 2-5 กันยายน 2558

Thai

งาน TRAFS 2015

Thailand Retail, Food & Hospitality services หรือ งาน TRAFS 2015 จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 16-19 กรกฎาคม นี้ ณ ฮอลล์ 102-103 ไบเทค บางนา 

งานแสดงอุปกรณ์ โรงแรม อาหารและเครื่องดื่ม อันดับ 1 และใหญ่ที่สุดในไทย ศูนย์รวมสินค้าทุกประเภท หลากหลายประเภทสินค้า ภายในงานมีกิจกรรมหลายอย่าง เพื่อดึงดูดกลุ่มเป้าหมาย อาทิ Full Bar Concept , การแข่งขันทำอาหาร เบเกอรี่ , Master class และ สอนทำอาหารและเบเกอรี่ 

Thai

การรณรงค์การบริจาคใน TUCC การฟื้นฟูเนปาล

สมาคมเชฟประเทศไทยร่วมกับสมาคมเชฟโลก จะได้จัดให้มีการรับบริจาคเงินเพื่อช่วยเหลือชาวเนปาลที่ประสบภัยจากแผ่นดินไหว โดยจะได้จัดให้มีตู้รับบริจาคภายในงาน Thaifex 2015 ที่บริเวณบูธของสมาคมเชฟประเทศไทย ทั้งนี้ยังมีการหักรายได้จำนวน 1 เหรียญสหรัฐ สำหรับผู้เข้าแข่งขันทุกท่าน และจำนวน 10 เหรียญสหรัฐ สำหรับกรรมการผู้ตัดสินทุกท่านเพื่อเป็นการช่วยสบทบทุนดังกล่าว หากท่านมีความสนใจที่จะร่วมบริจาคเงินเพื่อสมทบทุนกับทางสมาคมฯ ขอเชิญได้ที่งานดังกล่าวในช่วงระหว่างวันที่ 20 – 24 พฤษภาคม 2558 นี้ ที่เมืองทองธานี

Thai

ร่วมเปิดงาน “ The 1st Thailand Gourmet Festival 2015” รับปีการท่องเที่ยววิถีไทย

กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา จับมือ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และสมาคมเชฟประเทศไทย จัดยิ่งใหญ่ “มหกรรมอาหารเมืองไทย หรือ The 1st Thailand Gourmet Festival 2015” ระดมสุดยอดมาสเตอร์เชฟ และมิชลินสตาร์เชฟจากทั่วโลก

Thai

โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร ให้เป็นครัวคุณภาพของโลก

วันที่ 14 มิถุนายน 2559 เวลา 18.00 น. ณ โรงแรมนารายณ์ สีลม สถาบันอาหารร่วมกับสมาคมเชฟประเทศไทย จัดประชาสัมพันธ์โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารให้เป็นครัวคุณภาพของโลก กิจกรรมการอบรมพ่อครัวแม่ครัว ปีงบประมาณ 2559 ภายในงานเลี้ยงสังสรรค์สมาคมเชฟประเทศไทย 

Thai